Novosti

Poziv na regionalni seminar o HACCP-u

   21.05.2012.

U cilju bolje primjene upravo objavljenog Vodiča za slastičarstvo, ali i ostalih već objavljenih vodiča (ugostiteljstvo, pekarstvo, trgovina), HOK planira održati nekoliko regionalnih seminara, gdje bi za pojedinu regiju prezentirali upravo objavljeni Vodič za slastičarstvo, ali i održali radionicu na kojoj bi se raspravljalo o problemima kod uvođenja i primjene HACCP-a u svim navedenim ostalim strukama. Regionalni seminar za Istru održati će se 25. svibnja 2012., u 11 sati Udruženje obrtnika Pula 52100 PULA, Ulica Sv. Felicite 5/A (tel. Udruženja obrtnika Pula 052 211 711). Seminar je besplatan, a prijavu za učestvovanje možete uputiti na mail ivica.stambuk@hok.hr

Više o HACCP-u možete pročitati OVDJE