Novosti

Besplatni tečaj Carvinga u Poreču

   19.04.2012.

Udruženje obrtnika Poreč u suradnji s gospodinom Deanom Gluhakom organizira tečaj carvinga za ugostitelje. Carving je disciplina u ugostiteljstvu koja podrazumijeva izradu dekoracija i kompozicija od voća i povrća. Tečaj je besplatan, a održati će se u četvrtak 26. travnja s početkom u 18 sati u prostoru kongresne dvorane Obrtničkog doma (mala sala). Prijava na tečaj je obavezna. Za dodatne informacije i prijavu možete se obratiti telefonom na 453-473 ili mailom: tajnik@uoporec.hr

Napominjemo kako su prošlogodišnji polaznici tečaja bili izuzetno zadovoljni prikazanim vještinama i usvojenim znanjima, te su uz zajedničko druženje i izmjenu iskustava obogatili ugostiteljsku ponudu svojih lokala.

CILJEVI TEČAJA:

-Upoznavanje polaznika sa osnovnim  i naprednim tehnikama rezbarenja, te usvajanje tih tehnika.  

 Dinamika tečaja:

-Upoznavanje sa polaznicima i radnim okruženjem;

-Demonstracija upotrebe alata i njihovo pravilno korištenje;

-Prepoznavanje namirnica pogodnih za rad:

-Foto zapis;

-Praktična primjena alata.